tới Phú Yên nên ăn gì
Bánh xèo Phú Yên giòn tan, thơm lừng
Cho nên muốn tìm lại miếng bánh xèo thuần chất, chẳng còn cách nào khác là lại phải quay trở về Phú Yên tìm đến cái thị xã trung tâm Tuy Hoà mới thoả nỗi khát khao. Những người Bánh xèo Phú Yên đổ khuôn nhỏ, tôm Đắng bắt ở đầm Ô Loan, làm tới
Chả dông Phú Yên bổ dưỡng, dễ dùng
Thịt dông băm nhỏ, ướp nước mắm gia vị, gói vào từng chiếc lá na như gói chả giò. Đặt lên vỉ, gác trên lò than hồng, lật qua lật lại vài lần. Mở giông chảy xèo xèo như chả lợn mùi thơm sực núc Con dông thuộc loài bò sát, họ hàng với tắc
Sứa biển Tuy Hòa ngon, bổ dưỡng
Thảo nào mà đồng bào ở xa Tổ quốc lúc về cứ đòi con cháu cho “tau” đi ăn bánh khoái lạc Thiện ở cửa Thượng Tứ Ở các chợ vùng ven biển nước ta có một mặt hàng đặc sản nhiều nơi không có. Đó là những tảng sứa màu vàng hoặc màu hồng
