Đặc Sản Nghệ An

Đặc sản cá rô hương Bưởi độc đáo, bổ dưỡng

Thế là lại phải đợi đến mùa lúa sang năm mới lại có cá rô vàng kho ăn. Cái mốc thời gian ấy sẽ đi vào cuộc đời, Món cá rô kho có mùi thơm hương bưởi chưa được phổ biến rộng rãi bởi nó còn ở trong dạng “món ngon gia truyền” đang được

Thưởng thức bánh mướt Nghệ An ngon

Chỉ có những người dân hai tỉnh Nghệ An – Hà Tĩnh thì mới biết được thế nào là bánh mướt. Bánh mướt là một món ăn bình dị, dân dã đến lạ thường. bánh được làm bằng bột gạo tẻ – gạo được ngâm nước rất lâu sau đó được vớt ra xay nhuyễn

Lươn Nghệ An ngon không cưỡng lại được

Xứ Nghệ nổi tiếng với các món lươn om như: lươn om chuối, lươn om lá ngải cứu, lươn om rau ngổ, lươn om lá lốt, lươn om nồi đất… Loại gia vị cho món này ngoài mắm muối thì không Đặc sản xứ Nghệ có rất nhiều thứ như: nhút Thanh Chương, tương Nam