thịt dơi

Đặc sản Sơn La nổi tiếng với món thịt dơi

Lám Kia: Sau khi dơi đã làm sạch, người ta để cả con dùng gia vị (xả, mắc khén) nhét vào bụng rồi ấn vào ống tre gai, cho một vài hột sa nhân hoặc một vài vị thuốc dân gian Chiêng Khoi là vùng của người Thái cư trú. Tại bản Hiêm, xã Chiềng