sản vật Sơn La
Thịt trâu gác bếp ngon, chất lượng
Các kỹ thuật chế biến đều là gia truyền, song sản phẩm khá thuần nhất. Người làm dùng cách tẩm ướp tự nhiên thịt với các gia vị khác như ớt, gừng đặc biệt là mắc khén – một loại Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của
Khám phá sâu măng Mường Lát đặc sản Sơn La
Ở Mường Lát các món ăn chế biến từ sâu măng là đặc sản. Khách quý đến nhà vào mùa sâu măng được chủ nhà ưu ái mời thưởng thức món ăn này. Đĩa sâu măng vàng ruộm, kèm mùi thơm hấp dẫn, vị ngậy, bùi sẽ khiến bạn quên hẳn cái vẻ bề ngoài
Đặc sản Sơn La nổi tiếng với món thịt dơi
Lám Kia: Sau khi dơi đã làm sạch, người ta để cả con dùng gia vị (xả, mắc khén) nhét vào bụng rồi ấn vào ống tre gai, cho một vài hột sa nhân hoặc một vài vị thuốc dân gian Chiêng Khoi là vùng của người Thái cư trú. Tại bản Hiêm, xã Chiềng
