cá thính chua Vĩnh Phúc

Thưởng thức cá thính chua Lập Thạch lạ miệng

Cá thính chua ngon khi gỡ ra khỏi vại phải có mùi thơm nức của thính gạo, vị chua chua của thính lên men và đặc biệt, thịt cá phải có mày hồng ngấu chín. Ngon nhất là đem cá thính Miền Trung du phía Bắc có những món ăn giản dị, dân dã từ