Đặc Sản Miền Bắc
Lạp xưởng gác bếp nổi tiếng vùng cao
Lạp xường gác bếp, đặc sản của Hà Giang có mùi của nắng vùng cao, mùi của khói bếp, thoảng mùi gừng, mùi rượu, Với các du khách miền xuôi, việc thưởng thức những món ăn nhanh như lạp xưởng đã không còn xa lạ. Tuy nhiên, lạp xưởng mang đạm phong cách Trung Hoa
Thưởng thức rượu ngô Thanh Vân đúng chất Hà Giang
Người dân Hà Giang coi rượu ngô Thanh Vân là một món quà quý để tặng bạn bè, người thân mỗi khi đi xa, hoặc để đãi khách mỗi dịp lễ, tết. Cao nguyên Quản Bạ – Hà Giang không chỉ nổi tiếng với những đồi ngô xanh ngút ngàn mà còn nổi tiếng với
Cháo Ấu Tẩu vừa thơm ngon, vừa là vị thuốc
Cháo ấu tẩu có cả bốn mùa nhưng đặc biệt chỉ bán vào buổi tối. Bởi lẽ theo kinh nghiệm lâu năm của những người dân ở đây cháo Hà Giang – vùng biên giới cực bắc của Tổ Quốc được biết đến với nhiều loại dược liệu quý. Trong đó củ ấu tẩu không
Đặc sản bánh khúc làng Diềm ngon đúng điệu
Người dân nơi đây vẫn thường nói với nhau rằng bánh khúc làng Diềm là sự kết hợp tuyệt vời của các sản vật thiên nhiên Dường như mỗi làn điệu quan họ thắm tình mượt mà đã hòa quyện trong từng chiếc bánh khúc, nên chiếc bánh làng Diềm cũng đậm đà thủy chung
Đặc sản bánh tẻ làng Chờ nổi tiếng
Tết đến, xuân về rồi. Làng nọ, làng kia “nhất niên, nhất lệ” nối nhau mở hội. Hội làng thì bạn bè cứ đến hẹn lại lên Những ngày lễ tết ở vùng Yên Phong đã đành, nay thì ở hội Lim (Tiên Du), hội Đền Đô (Từ Sơn)… các nhà hàng khách sạn ở
Bánh phu thê Đình Bảng ngon, giá rẻ
Mỗi nhà đều có một bí quyết làm bánh riêng vì vậy bánh của mỗi nhà đều có hương vị riêng, một nhãn hiệu riêng. Tất cả các khâu từ nhào bột, nặn bánh, làm nhân, tước lá, luộc bánh… Bánh phu thê Đình Bảng từ lâu là thứ bánh quý tộc được nhiều người
